集酒日本酒マスタ候補一覧

作成: 2026-09-16 00:18 JST（あおい／候補の収集は地域別の 3 エージェント）。採用する銘柄にチェックを付けてください。チェックはこの端末に自動保存されます。終わったら下の「選択内容をコピー」を押して、出てきた 1 行を私（あおい）に貼ってください。採用分は seed に落とす前に Web で酒蔵・産地を裏取りします。

候補: 377 銘柄／商品 975 件／酒蔵 367 蔵。47 都道府県すべてに最低 1 銘柄。現在の seed（架空 500 件）は全部捨てて、ここで採用した分だけに置き換えます。
「代表商品」は銘柄を採用するとまとめて図鑑に入ります（1 銘柄あたり 1〜4 本）。商品単位の取捨は seed 生成後に個別に外せます。
「確度」は候補を集めたエージェントの自己申告です。高＝知識で確信あり、中＝Web で確認したが表記揺れあり。精米歩合・使用米・度数は自信のある商品にしか入れていません（使用米 159 件、度数 18 件）。
「入手」の目安: よく見る＝スーパーでも見る／酒販店＝酒販店なら普通に買える／入手困難＝特約店・季節限定が中心／幻＝十四代・而今クラス。
目安として 150〜250 銘柄 あれば「図鑑が埋まっていく」体験になります。全部採用（369 銘柄）でも構いません。

北海道・東北

北海道 7 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	男山おとこやま	男山 HP 旭川市	よく見る	男山純米大吟醸、男山生酛純米、男山特別純米寒酒旭川の代表銘柄。海外でも流通が広い	高
	上川大雪かみかわたいせつ	上川大雪酒造 HP 上川町	入手困難	上川大雪特別純米、上川大雪純米吟醸、上川大雪純米大吟醸 2017 年創業の新興蔵。北海道産米にこだわる。帯広（碧雲蔵）・函館（五稜乃蔵）にも蔵がある	高
	北の錦きたのにしき	小林酒造栗山町	酒販店	北の錦純米大吟醸、北の錦特別純米栗山町の老舗。北海道産米中心	高
	国稀くにまれ	国稀酒造 HP 増毛町	酒販店	国稀特別純米酒、国稀上撰、国稀大吟醸日本最北の酒蔵。増毛の暑寒別岳の伏流水	高
	国士無双こくしむそう	高砂酒造 HP 旭川市	よく見る	国士無双純米酒、国士無双大吟醸、国士無双純米大吟醸高砂酒造の主力銘柄。辛口で知られる	高
	千歳鶴ちとせつる	日本清酒 HP 札幌市	よく見る	千歳鶴純米大吟醸、千歳鶴純米吟醸、千歳鶴純米札幌唯一の酒蔵の銘柄	高
	福司ふくつかさ	福司酒造釧路市	酒販店	福司純米酒、福司純米吟醸釧路唯一の酒蔵	高

青森県 7 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	関乃井せきのい	関乃井酒造むつ市	入手困難	関乃井純米酒、関乃井大吟醸下北半島唯一の酒蔵。地元以外への流通は少ない	高
	田酒でんしゅ	西田酒造店 HP 青森市	入手困難	田酒特別純米酒、田酒純米吟醸、田酒純米大吟醸、田酒純米大吟醸山廃青森を代表する純米酒。特約店中心で入手しにくい	高
	八鶴はちつる	八戸酒類八戸市	酒販店	八鶴純米吟醸、八鶴特別純米八戸酒類（八鶴工場）の銘柄。「如空」は同社五戸工場	高
	鳩正宗はとまさむね	鳩正宗十和田市	酒販店	鳩正宗純米吟醸華吹雪、鳩正宗特別純米十和田市の蔵	高
	豊盃ほうはい	三浦酒造弘前市	入手困難	豊盃特別純米酒、豊盃純米吟醸豊盃米、豊盃純米大吟醸弘前の小さな蔵。酒米「豊盃米」を自社中心に使う	高
	陸奥八仙むつはっせん	八戸酒造 HP 八戸市	酒販店	陸奥八仙特別純米赤ラベル、陸奥八仙純米吟醸ピンクラベル、陸奥八仙純米大吟醸華想い八戸の若手蔵。華やかな香りの純米系が主軸	高
	桃川ももかわ	桃川 HP おいらせ町	よく見る	桃川大吟醸純米、桃川吟醸純米酒、桃川銀青森県で最も流通量の多い銘柄の一つ。「ねぶた」も同蔵	高

岩手県 7 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	赤武あかぶ	赤武酒造 HP 盛岡市	入手困難	AKABU 純米酒、AKABU 純米吟醸、AKABU 純米大吟醸 AKABU。大槌町から盛岡に移転し若手杜氏で再興した蔵。特約店中心	高
	あさ開あさびらき	あさ開 HP 盛岡市	よく見る	あさ開純米大吟醸、あさ開純米吟醸、あさ開純米酒盛岡の大手蔵。流通量が多い	高
	菊の司きくのつかさ	菊の司酒造雫石町	酒販店	菊の司純米酒、菊の司純米吟醸岩手最古の酒蔵。2022 年に盛岡市から雫石町へ移転。「七福神」も同蔵	高
	酔仙すいせん	酔仙酒造陸前高田市	酒販店	酔仙特別純米酒、酔仙純米大吟醸東日本大震災で本社蔵が全壊し、大船渡に大船渡蔵を建てて再建	高
	月の輪つきのわ	月の輪酒造店紫波町	酒販店	月の輪純米酒、月の輪純米吟醸紫波町の蔵	高
	南部美人なんぶびじん	南部美人 HP 二戸市	酒販店	南部美人特別純米酒、南部美人純米吟醸、南部美人純米大吟醸岩手を代表する銘柄。海外展開も広い	高
	浜千鳥はまちどり	浜千鳥釜石市	酒販店	浜千鳥特別純米酒、浜千鳥純米吟醸釜石の蔵	高

宮城県 13 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	愛宕の松あたごのまつ	新澤醸造店 HP 大崎市	酒販店	愛宕の松特別純米、愛宕の松純米吟醸新澤醸造店の地元向け銘柄。伯楽星より入手しやすい	高
	阿部勘あべかん	阿部勘酒造塩竈市	酒販店	阿部勘純米吟醸、阿部勘特別純米塩竈神社の御神酒を醸してきた蔵	高
	一ノ蔵いちのくら	一ノ蔵 HP 大崎市	よく見る	一ノ蔵無鑑査本醸造辛口、一ノ蔵特別純米酒辛口、一ノ蔵純米大吟醸、一ノ蔵発泡清酒すず音スーパーでも見る宮城の大手銘柄。低アルコール発泡清酒「すず音」も同蔵	高
	浦霞うらかすみ	佐浦 HP 塩竈市	よく見る	浦霞純米吟醸禅、浦霞特別純米酒生一本、浦霞純米酒、浦霞本醸造辛口宮城を代表する銘柄。純米吟醸「禅」が有名	高
	勝山かつやま	勝山酒造 HP 仙台市	酒販店	勝山純米吟醸献、勝山純米吟醸縁、勝山純米大吟醸暁伊達家御用蔵の系譜。「献」「縁」「鴒」など漢字一文字のラインナップ	高
	乾坤一けんこんいち	大沼酒造店村田町	酒販店	乾坤一特別純米酒辛口、乾坤一純米吟醸村田町の蔵。ささにしきを使う純米酒で知られる	高
	墨廼江すみのえ	墨廼江酒造石巻市	酒販店	墨廼江特別純米酒、墨廼江純米吟醸石巻の蔵。きれいな酒質で知られる	高
	蒼天伝そうてんでん	男山本店気仙沼市	酒販店	蒼天伝特別純米酒、蒼天伝純米吟醸気仙沼の蔵。「気仙沼男山」も同蔵	高
	萩の鶴はぎのつる	萩野酒造栗原市	酒販店	萩の鶴特別純米、萩の鶴純米吟醸栗原市の蔵。「日輪田」も同蔵。猫ラベルの季節酒で人気	高
	伯楽星はくらくせい	新澤醸造店 HP 大崎市	入手困難	伯楽星特別純米、伯楽星純米吟醸、伯楽星純米大吟醸「究極の食中酒」を掲げる新澤醸造店の看板銘柄。特約店中心	高
	日高見ひたかみ	平孝酒造石巻市	酒販店	日高見超辛口純米酒、日高見純米吟醸弥助、日高見純米大吟醸石巻の蔵。「魚でやるなら日高見だっちゃ」のキャッチコピーで知られる	高
	宮寒梅みやかんばい	寒梅酒造大崎市	酒販店	宮寒梅純米吟醸、宮寒梅純米大吟醸大崎市の小さな蔵。全量純米	高
	山和やまわ	山和酒造店加美町	酒販店	山和純米吟醸、山和特別純米加美町の蔵。「わしが國」も同蔵	高

秋田県 16 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	天の戸あまのと	浅舞酒造横手市	酒販店	天の戸美稲特別純米、天の戸純米吟醸横手市平鹿の蔵。全量純米、地元米にこだわる	高
	新政あらまさ	新政酒造 HP 秋田市	幻	新政 No.6 S-type、新政亜麻猫、新政 Colors 生成（エクリュ）、新政陽乃鳥きょうかい6号酵母発祥の蔵。全量純米・生酛・木桶。No.6 や Colors シリーズは入手困難	高
	一白水成いっぱくすいせい	福禄寿酒造五城目町	入手困難	一白水成特別純米酒良心、一白水成純米吟醸、一白水成純米大吟醸五城目町の蔵。NEXT5 の一員。特約店中心	高
	刈穂かりほ	秋田清酒 HP 大仙市	酒販店	刈穂山廃純米超辛口、刈穂純米吟醸六舟、刈穂純米大吟醸山廃と辛口で知られる。「刈穂山廃純米超辛口」が定番	高
	太平山たいへいざん	小玉醸造潟上市	よく見る	太平山生もと純米、太平山天巧純米大吟醸潟上市の大手蔵。生酛純米「太平山生もと純米」が定番	高
	高清水たかしみず	秋田酒類製造 HP 秋田市	よく見る	高清水精撰、高清水純米酒酒乃国、高清水純米大吟醸秋田で最も流通量の多い銘柄の一つ	高
	出羽鶴でわつる	秋田清酒 HP 大仙市	酒販店	出羽鶴純米酒、出羽鶴純米大吟醸秋田清酒のもう一つの銘柄（大仙市南外）	高
	花邑はなむら	両関酒造湯沢市	入手困難	花邑純米吟醸、花邑純米酒陸羽田、花邑純米大吟醸両関酒造が高木酒造（十四代）の技術指導を受けて造る銘柄。特約店限定	高
	春霞はるかすみ	栗林酒造店美郷町	酒販店	春霞純米酒、春霞純米吟醸緑ラベル美郷町六郷の蔵。NEXT5 の一員。「美郷錦」を使う	高
	飛良泉ひらいずみ	飛良泉本舗にかほ市	酒販店	飛良泉山廃純米酒、飛良泉山廃純米大吟醸 1487 年創業、東北最古級の蔵。山廃仕込みで知られる	高
	福小町ふくこまち	木村酒造湯沢市	酒販店	福小町特別純米酒、福小町大吟醸湯沢市の老舗。IWC チャンピオン・サケ受賞歴	高
	まんさくの花まんさくのはな	日の丸醸造横手市	酒販店	まんさくの花純米吟醸、まんさくの花特別純米、まんさくの花純米大吟醸横手市増田の蔵。NHK 朝ドラ「まんさくの花」に由来	高
	山本やまもと	山本酒造店八峰町	酒販店	山本純米吟醸ピュアブラック、山本純米大吟醸、山本純米酒ど八峰町の蔵。「白瀑」の蔵元。NEXT5 の一員。「ど」「ピュアブラック」など	高
	ゆきの美人ゆきのびじん	秋田醸造秋田市	入手困難	ゆきの美人純米吟醸、ゆきの美人純米酒秋田市中心部のマンション 1 階の小さな蔵。NEXT5 の一員	高
	雪の茅舎ゆきのぼうしゃ	齋彌酒造店 HP 由利本荘市	酒販店	雪の茅舎山廃純米、雪の茅舎純米吟醸、雪の茅舎純米大吟醸「櫂入れしない・濾過しない・割り水しない」の三無い造り。山廃純米が定番	高
	両関りょうぜき	両関酒造湯沢市	よく見る	両関純米酒、両関大吟醸湯沢市の老舗の主力銘柄	高

山形県 15 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	栄光冨士えいこうふじ	冨士酒造鶴岡市	酒販店	栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒、栄光冨士純米吟醸鶴岡市の蔵。無濾過生原酒の限定品が多い	高
	大山おおやま	加藤嘉八郎酒造鶴岡市	よく見る	大山特別純米酒十水、大山純米吟醸鶴岡市大山地区の蔵。「大山特別純米十水」が定番	高
	雅山流がさんりゅう	新藤酒造店米沢市	酒販店	雅山流極月純米大吟醸、雅山流葉月純米吟醸新藤酒造店の銘柄。「九郎左衛門」「裏・雅山流」も同蔵	高
	くどき上手くどきじょうず	亀の井酒造鶴岡市	酒販店	くどき上手純米吟醸、くどき上手純米大吟醸、くどき上手 Jr. 純米大吟醸浮世絵ラベルが目印。華やかな吟醸香	高
	秀鳳しゅうほう	秀鳳酒造場山形市	酒販店	秀鳳純米大吟醸、秀鳳特別純米山形市の蔵。米違いの純米大吟醸が多い	高
	十四代じゅうよんだい	高木酒造村山市	幻	十四代本丸秘伝玉返し、十四代中取り純米無濾過、十四代純米吟醸播州愛山、十四代純米大吟醸龍の落とし子入手困難の代名詞。公式サイト無し。特約店の抽選や飲食店が中心	高
	上喜元じょうきげん	酒田酒造酒田市	酒販店	上喜元特別純米、上喜元純米吟醸、上喜元純米大吟醸酒田市中心部の蔵。米違いのラインナップが多い	高
	惣邑そうむら	長沼合名会社長井市	酒販店	惣邑純米吟醸羽州誉、惣邑純米酒長井市の蔵。「惣右衛門」も同蔵	高
	楯野川たてのかわ	楯の川酒造 HP 酒田市	酒販店	楯野川純米大吟醸清流、楯野川純米大吟醸主流、楯野川純米大吟醸美山錦中取り 2010 年から全量純米大吟醸。「清流」が定番	高
	出羽桜でわざくら	出羽桜酒造 HP 天童市	よく見る	出羽桜桜花吟醸酒、出羽桜純米吟醸出羽燦々誕生記念、出羽桜純米大吟醸一路、出羽桜純米酒出羽の里吟醸酒ブームの火付け役「桜花吟醸酒」。海外でも広く流通	高
	東光とうこう	小嶋総本店 HP 米沢市	よく見る	東光純米吟醸原酒、東光純米大吟醸、東光純米酒米沢の上杉家御用酒屋。1597 年創業	高
	白露垂珠はくろすいしゅ	竹の露鶴岡市	酒販店	白露垂珠純米吟醸、白露垂珠純米大吟醸鶴岡市羽黒の蔵「竹の露」の主力銘柄	高
	初孫はつまご	東北銘醸 HP 酒田市	よく見る	初孫生酛純米酒魔斬、初孫純米吟醸仙寿、初孫純米大吟醸全量生酛造り。酒田の大手蔵	高
	山形正宗やまがたまさむね	水戸部酒造天童市	酒販店	山形正宗純米吟醸、山形正宗純米酒稲造天童市の蔵。硬水由来のキレ	高
	米鶴よねつる	米鶴酒造高畠町	よく見る	米鶴純米酒、米鶴純米吟醸高畠町の蔵。「亀の尾」を使う酒でも知られる	高

福島県 16 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	会津中将あいづちゅうじょう	鶴乃江酒造会津若松市	酒販店	会津中将純米酒、会津中将純米吟醸夢の香、ゆり純米大吟醸鶴乃江酒造の主力銘柄。「ゆり」は娘杜氏の銘柄	高
	会津ほまれあいづほまれ	ほまれ酒造 HP 喜多方市	よく見る	会津ほまれ純米大吟醸極、会津ほまれ純米酒喜多方の大手蔵。IWC チャンピオン・サケ受賞歴	高
	一歩己いぶき	豊国酒造 HP 古殿町	酒販店	一歩己純米原酒、一歩己純米吟醸、一歩己純米大吟醸古殿町の豊国酒造が 2011 年に立ち上げた銘柄。伝統銘柄は「東豊国」	高
	榮川えいせん	榮川酒造磐梯町	よく見る	榮川純米酒、榮川特醸酒磐梯山の伏流水を使う会津の大手銘柄	高
	楽器正宗がっきまさむね	大木代吉本店矢吹町	酒販店	楽器正宗本醸造中取り、楽器正宗特別純米、自然郷特別純米大木代吉本店の本醸造主体のブランド。コスパで人気。「自然郷」も同蔵	高
	国権こっけん	国権酒造南会津町	酒販店	国権純米酒、国権純米吟醸てふ、国権大吟醸南会津町田島の蔵。全国新酒鑑評会金賞常連	高
	寫樂しゃらく	宮泉銘醸 HP 会津若松市	入手困難	寫樂純米酒、寫樂純米吟醸、寫樂純米吟醸播州愛山宮泉銘醸の全国向け銘柄。地元向けは「會津宮泉」。特約店中心	高
	末廣すえひろ	末廣酒造 HP 会津若松市	よく見る	末廣山廃純米、末廣純米大吟醸会津若松の老舗。山廃造りを持ち帰った嘉儀金一郎の蔵	高
	大七だいしち	大七酒造 HP 二本松市	よく見る	大七純米生酛、大七箕輪門純米大吟醸、大七皆伝純米吟醸全量生酛造りの老舗。「箕輪門」「妙花闌曲」が高級ライン	高
	天明てんめい	曙酒造会津坂下町	酒販店	天明純米酒、天明純米吟醸会津坂下町の蔵。「snowdrop」「一生青春」など	高
	奈良萬ならまん	夢心酒造喜多方市	酒販店	奈良萬純米酒、奈良萬純米吟醸夢心酒造の純米シリーズ。福島県産米・酵母にこだわる	高
	人気一にんきいち	人気酒造二本松市	よく見る	人気一純米吟醸、人気一純米大吟醸二本松市の蔵。全量吟醸酒	高
	飛露喜ひろき	廣木酒造本店会津坂下町	幻	飛露喜特別純米、飛露喜純米吟醸、飛露喜純米大吟醸特別純米の無濾過生原酒で一世を風靡した入手困難銘柄。地元向けは「泉川」	高
	廣戸川ひろとがわ	松崎酒造天栄村	入手困難	廣戸川純米、廣戸川純米吟醸、廣戸川特別純米天栄村の小さな蔵。若手蔵元杜氏で急成長	高
	弥右衛門やうえもん	大和川酒造店喜多方市	酒販店	弥右衛門純米酒、弥右衛門純米吟醸大和川酒造店の純米ブランド。自社栽培米	高
	ロ万ろまん	花泉酒造南会津町	酒販店	ロ万純米吟醸、一ロ万純米大吟醸、花泉純米酒花泉酒造の限定流通銘柄。もち米四段仕込み。「花泉」が地元銘柄	高

関東

茨城県 8 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	一品いっぴん	吉久保酒造水戸市	よく見る	一品純米酒、一品純米吟醸水戸の老舗の主力銘柄	高
	菊盛きくさかり	木内酒造那珂市	酒販店	菊盛純米吟醸、菊盛純米酒常陸野ネストビールで知られる木内酒造の日本酒銘柄	高
	郷乃誉さとのほまれ	須藤本家 HP 笠間市	酒販店	郷乃誉純米大吟醸山桜桃、郷乃誉純米大吟醸花薫光日本最古級（平安末期創業）の蔵。全量純米大吟醸	高
	副将軍ふくしょうぐん	明利酒類水戸市	よく見る	副将軍純米吟醸、副将軍大吟醸明利酒類の主力銘柄。同社は「明利小川酵母」の開発元	高
	結ゆいむすびゆい	結城酒造 HP 結城市	入手困難	結ゆい特別純米、結ゆい純米吟醸 2022 年 5 月の火災で蔵が全焼。以降は北海道の三千櫻酒造の設備を借りて限定醸造中（2026-09-09 検索時点）。流通は少ない	中
	森嶋もりしま	森島酒造日立市	酒販店	森嶋純米吟醸、森嶋純米大吟醸、大観純米酒森島酒造の新ブランド。伝統銘柄は「大観」	高
	来福らいふく	来福酒造筑西市	酒販店	来福純米吟醸、来福純米大吟醸、来福純米酒超辛口花酵母と多品種の酒米で知られる	高
	渡舟わたりぶね	府中誉 HP 石岡市	酒販店	渡舟純米吟醸ふなしぼり、渡舟純米大吟醸、太平海特別純米山田錦の親品種「短稈渡船」を復活させて仕込む。地元銘柄は「府中誉」「太平海」	高

栃木県 10 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	開華かいか	第一酒造佐野市	よく見る	開華純米吟醸、開華純米酒栃木県最古の蔵（1673 年創業）	高
	澤姫さわひめ	井上清吉商店宇都宮市	酒販店	澤姫純米吟醸、澤姫純米酒「真・地酒宣言」を掲げ栃木県産米のみ。IWC チャンピオン・サケ受賞歴	高
	四季桜しきざくら	宇都宮酒造宇都宮市	よく見る	四季桜純米酒、四季桜純米吟醸宇都宮の蔵。栃木を代表する銘柄の一つ	高
	姿すがた	飯沼銘醸栃木市	酒販店	姿純米吟醸無濾過生原酒、姿純米大吟醸栃木市西方の蔵。無濾過生原酒が中心。地元銘柄は「杉並木」	高
	仙禽せんきん	せんきん HP さくら市	入手困難	モダン仙禽無垢、クラシック仙禽雄町、仙禽かぶとむしドメーヌ志向（蔵の水系と同じ田の米）。「モダン仙禽」「クラシック仙禽」「UA」など	高
	惣誉そうほまれ	惣誉酒造市貝町	酒販店	惣誉生酛仕込特別純米、惣誉純米吟醸市貝町の蔵。生酛仕込みと兵庫県特 A 地区山田錦	高
	大那だいな	菊の里酒造大田原市	酒販店	大那特別純米、大那純米吟醸大田原市の蔵。那須の契約農家米を使う	高
	天鷹てんたか	天鷹酒造大田原市	よく見る	天鷹特別純米、天鷹有機純米大吟醸大田原市の蔵。有機日本酒で知られる	高
	鳳凰美田ほうおうびでん	小林酒造小山市	入手困難	鳳凰美田純米吟醸芳、鳳凰美田純米大吟醸、鳳凰美田剱辛口純米小山市の蔵。フルーティな吟醸香。特約店中心	高
	松の寿まつのことぶき	松井酒造店塩谷町	酒販店	松の寿純米吟醸、松の寿純米酒塩谷町の蔵。下野杜氏	高

群馬県 8 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	赤城山あかぎさん	近藤酒造みどり市	よく見る	赤城山本醸造辛口、赤城山純米酒みどり市の蔵。辛口本醸造が定番	高
	尾瀬の雪どけおぜのゆきどけ	龍神酒造館林市	酒販店	尾瀬の雪どけ純米大吟醸、尾瀬の雪どけ純米吟醸館林市の蔵。純米大吟醸が中心	高
	群馬泉ぐんまいずみ	島岡酒造太田市	酒販店	群馬泉山廃本醸造、群馬泉超特選純米太田市の蔵。山廃と熟成で知られる	高
	聖ひじり	聖酒造渋川市	酒販店	聖純米吟醸、聖特別純米渋川市の蔵。伝統銘柄は「関東の華」	高
	町田酒造まちだしゅぞう	町田酒造店前橋市	酒販店	町田酒造特別純米五百万石、町田酒造純米吟醸雄町蔵名をそのまま冠した限定流通ブランド。伝統銘柄は「清嘹」	高
	水芭蕉みずばしょう	永井酒造 HP 川場村	よく見る	水芭蕉純米吟醸、水芭蕉純米大吟醸、MIZUBASHO PURE、谷川岳超辛純米川場村の永井酒造。スパークリング「MIZUBASHO PURE」も。「谷川岳」も同蔵	高
	結人むすびと	柳澤酒造前橋市	酒販店	結人純米吟醸、結人特別純米前橋市の蔵。伝統銘柄は「桂川」	高
	流輝るか	松屋酒造藤岡市	酒販店	流輝純米吟醸無ろ過生、流輝純米無ろ過生藤岡市の蔵。無濾過生酒が中心	高

埼玉県 8 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	鏡山かがみやま	小江戸鏡山酒造川越市	酒販店	鏡山純米酒、鏡山純米吟醸川越の廃業蔵の銘柄を 2007 年に復活させた	高
	神亀しんかめ	神亀酒造蓮田市	酒販店	神亀純米酒、神亀純米酒ひこ孫、神亀純米大吟醸戦後初の全量純米蔵。熟成純米の代表格。「ひこ孫」も同蔵	高
	秩父錦ちちぶにしき	矢尾本店秩父市	よく見る	秩父錦特別純米酒、秩父錦純米吟醸秩父市の老舗。酒づくりの森（見学施設）がある	高
	天覧山てんらんざん	五十嵐酒造飯能市	酒販店	天覧山純米酒、五十嵐純米吟醸直汲み飯能市の蔵。限定流通ブランド「五十嵐」も同蔵	高
	花陽浴はなあび	南陽醸造羽生市	入手困難	花陽浴純米吟醸美山錦、花陽浴純米大吟醸山田錦、花陽浴純米吟醸八反錦羽生市の小さな蔵。パイナップルと評される香りで入手困難	高
	文楽ぶんらく	北西酒造上尾市	よく見る	文楽純米酒、文楽純米吟醸上尾市の蔵。「AGEO」ブランドも展開	高
	帝松みかどまつ	松岡醸造小川町	よく見る	帝松純米吟醸、帝松純米酒小川町の蔵。硬水仕込み	高
	力士りきし	釜屋加須市	よく見る	力士純米酒、力士本醸造加須市の蔵。埼玉で流通量の多い銘柄	高

千葉県 9 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	岩の井いわのい	岩瀬酒造御宿町	酒販店	岩の井山廃純米、岩の井山廃純米吟醸御宿町の蔵。山廃と古酒で知られる	高
	木戸泉きどいずみ	木戸泉酒造いすみ市	酒販店	木戸泉 AFS、木戸泉純米醍醐高温山廃仕込みと長期熟成古酒で知られる。「AFS（アフス）」が代表	高
	甲子きのえね	飯沼本家 HP 酒々井町	酒販店	甲子純米吟醸、甲子純米大吟醸、甲子純米酒酒々井町の蔵。「甲子正宗」の系譜	高
	腰古井こしごい	吉野酒造勝浦市	酒販店	腰古井純米酒、腰古井大吟醸勝浦市の蔵	高
	五人娘ごにんむすめ	寺田本家神崎町	酒販店	五人娘純米酒、香取純米 90、醍醐のしずく無農薬米・生酛・自然酒で知られる寺田本家の主力銘柄。「香取」「醍醐のしずく」も同蔵	高
	寿萬亀じゅまんがめ	亀田酒造鴨川市	酒販店	寿萬亀純米酒、寿萬亀純米吟醸鴨川市の蔵	高
	鳴海なるか	東灘醸造勝浦市	入手困難	鳴海特別純米直詰め生、鳴海純米吟醸直詰め生勝浦市の東灘醸造の限定流通銘柄。直詰め生。地元銘柄は「東灘」	高
	福祝ふくいわい	藤平酒造君津市	酒販店	福祝特別純米、福祝純米吟醸君津市久留里の蔵	高
	不動ふどう	鍋店 HP 神崎町	酒販店	不動純米吟醸、不動純米大吟醸、仁勇純米酒鍋店の限定流通銘柄。地元銘柄は「仁勇」	高

東京都 6 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	江戸開城えどかいじょう	東京港醸造港区	酒販店	江戸開城純米吟醸、江戸開城純米大吟醸港区芝の都市型ビル醸造所。2011 年に酒造免許を再取得	高
	屋守おくのかみ	豊島屋酒造東村山市	入手困難	屋守純米無調整生、屋守純米吟醸無調整生、金婚純米酒豊島屋酒造の限定流通銘柄。伝統銘柄は「金婚」（明治神宮・神田明神の御神酒）	高
	嘉泉かせん	田村酒造場福生市	酒販店	嘉泉特別純米、田むら純米吟醸福生市の田村酒造場。「田むら」も同蔵	高
	喜正きしょう	野崎酒造あきる野市	酒販店	喜正純米酒、喜正純米吟醸あきる野市戸倉の蔵	高
	澤乃井さわのい	小澤酒造 HP 青梅市	よく見る	澤乃井純米大辛口、澤乃井純米吟醸蒼天、澤乃井純米大吟醸東京を代表する銘柄。青梅・御岳渓谷沿い	高
	多満自慢たまじまん	石川酒造 HP 福生市	よく見る	多満自慢純米酒、多満自慢純米吟醸、多満自慢純米大吟醸福生市の蔵。クラフトビール「多摩の恵」も	高

神奈川県 7 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	いづみ橋いづみばし	泉橋酒造 HP 海老名市	酒販店	いづみ橋恵純米吟醸、いづみ橋純米酒とんぼラベル、いづみ橋黒とんぼ生酛純米自社田で山田錦を栽培する「栽培醸造蔵」。とんぼラベル	高
	相模灘さがみなだ	久保田酒造相模原市	酒販店	相模灘特別純米、相模灘純米吟醸相模原市緑区の蔵。若い兄弟蔵元で人気	高
	残草蓬莱ざるそうほうらい	大矢孝酒造愛川町	酒販店	残草蓬莱特別純米、昇龍蓬莱生酛純米愛川町の蔵。「昇龍蓬莱」も同蔵	高
	丹沢山たんざわさん	川西屋酒造店山北町	酒販店	丹沢山純米酒麗峰、丹沢山純米吟醸、隆純米吟醸山北町の蔵。燗酒向きの純米。「隆（りゅう）」も同蔵	高
	天青てんせい	熊澤酒造 HP 茅ヶ崎市	酒販店	天青千峰純米吟醸、天青吟望特別純米、天青雨過純米大吟醸茅ヶ崎市の熊澤酒造。「湘南ビール」も同社	高
	箱根山はこねやま	井上酒造大井町	よく見る	箱根山純米酒、箱根山純米吟醸大井町の蔵。箱根の土産物としても流通	高
	松みどりまつみどり	中沢酒造松田町	酒販店	松みどり純米酒、松みどり純米吟醸松田町の蔵	高

中部

新潟県 16 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	鶴齢かくれい	青木酒造南魚沼市	酒販店	鶴齢純米吟醸、鶴齢特別純米越淡麗、鶴齢純米南魚沼の旨口。淡麗一辺倒でない米の味が特徴	高
	加茂錦荷札酒かもにしきにふだざけ	加茂錦酒造加茂市	酒販店	荷札酒黄水仙純米大吟醸、荷札酒月白純米大吟醸若手杜氏の限定流通ライン。荷札ラベルで銘柄違いを展開	高
	菊水きくすい	菊水酒造 HP 新発田市	よく見る	ふなぐち菊水一番しぼり、菊水の辛口、菊水純米酒缶入り生原酒「ふなぐち」が全国のコンビニで定番	高
	清泉きよいずみ	久須美酒造長岡市	酒販店	清泉純米吟醸、清泉亀の翁純米大吟醸、清泉亀の王純米吟醸「夏子の酒」のモデル蔵。亀の尾を復活させた「亀の翁」は rare	高
	麒麟山きりんざん	麒麟山酒造阿賀町	よく見る	麒麟山伝統辛口、麒麟山ぽたりぽたり、麒麟山純米吟醸ブラウンボトル阿賀町。伝統辛口（伝辛）は県内の定番晩酌酒	高
	久保田くぼた	朝日酒造 HP 長岡市	よく見る	久保田千寿、久保田萬寿、久保田百寿、久保田碧寿新潟淡麗辛口の代表格。千寿・萬寿は全国のスーパー・百貨店で流通	高
	越乃景虎こしのかげとら	諸橋酒造長岡市	酒販店	越乃景虎龍、越乃景虎超辛口本醸造、越乃景虎名水仕込特別純米長岡市栃尾。超軟水仕込みの辛口	高
	越乃寒梅こしのかんばい	石本酒造 HP 新潟市	酒販店	越乃寒梅白ラベル、越乃寒梅灑（さい）、越乃寒梅無垢地酒ブームの火付け役。白ラベルが定番	高
	越乃雪椿こしのゆきつばき	雪椿酒造 HP 加茂市	酒販店	加茂市の全量純米蔵。加茂山公園のユキツバキから採った酵母で仕込む「雪椿酵母仕込」がある	高
	〆張鶴しめはりつる	宮尾酒造村上市	酒販店	〆張鶴純、〆張鶴月、〆張鶴花村上市の淡麗旨口。純（純米吟醸）が看板	高
	上善如水じょうぜんみずのごとし	白瀧酒造 HP 湯沢町	よく見る	上善如水純米吟醸、上善如水純米大吟醸湯沢町。水のように軽い口当たり。コンビニ・スーパーでも流通	高
	高千代たかちよ	高千代酒造南魚沼市	酒販店	高千代辛口純米一本〆、高千代純米大吟醸一本〆南魚沼。契約米「一本〆」使用。ひらがな「たかちよ」ラベルの限定シリーズもある	高
	八海山はっかいさん	八海醸造 HP 南魚沼市	よく見る	八海山特別本醸造、八海山純米大吟醸、八海山大吟醸、八海山普通酒魚沼の淡麗辛口。普通酒から純米大吟醸まで全国流通	高
	北雪ほくせつ	北雪酒造 HP 佐渡市	酒販店	北雪大吟醸 YK35 佐渡の蔵（1872年創業）。音楽振動・超音波・遠心分離といった手法を採る。代表商品の大吟醸 YK35 は山田錦・協会9号酵母・精米歩合35%の頭文字	高
	萬寿鏡ますかがみ	マスカガミ加茂市	酒販店	加茂市の蔵。高精白が身上で普通酒でも精米歩合 60% 以下。全国新酒鑑評会の金賞常連	高
	村祐むらゆう	村祐酒造新潟市	入手困難	村祐紺瑠璃ラベル、村祐黒ラベル和三盆のような甘みで知られる。スペック非公開・特約店限定	高

富山県 6 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	巌瀬いわせ	皇国晴酒造黒部市	入手困難	巌瀬純米吟醸皇国晴酒造が幻の瀧と並べて醸す銘柄。蔵の敷地にある名水「岩瀬家の清水」に由来	高
	勝駒かちこま	清都酒造場高岡市	入手困難	勝駒純米酒、勝駒純米吟醸、勝駒大吟醸高岡の小規模蔵。生産量が少なく入手困難	高
	立山たてやま	立山酒造砺波市	よく見る	銀嶺立山本醸造、立山吟醸、立山特別本醸造富山県内シェア首位級。銀嶺立山が晩酌の定番	高
	羽根屋はねや	富美菊酒造富山市	酒販店	羽根屋純米吟醸煌火生原酒、羽根屋純米大吟醸翼全量を吟醸造りで仕込む富山市の蔵	高
	満寿泉ますいずみ	桝田酒造店 HP 富山市	酒販店	満寿泉純米吟醸、満寿泉大吟醸、満寿泉純米大吟醸富山・岩瀬。吟醸酒の先駆け蔵	高
	幻の瀧まぼろしのたき	皇国晴酒造黒部市	酒販店	幻の瀧純米吟醸、幻の瀧純米大吟醸黒部の名水（日本名水百選）が敷地内に湧く蔵	高

石川県 7 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	加賀鳶かがとび	福光屋 HP 金沢市	よく見る	加賀鳶純米大吟醸極上原酒、加賀鳶山廃純米超辛口、加賀鳶純米吟醸福光屋（全量純米蔵）の主力ブランド。スーパーでも見る	高
	菊姫きくひめ	菊姫 HP 白山市	酒販店	菊姫山廃純米、菊姫菊理媛、菊姫鶴乃里山廃純米山廃仕込みの代表蔵。濃醇な熟成酒	高
	黒帯くろおび	福光屋 HP 金沢市	酒販店	黒帯悠々特別純米、黒帯堂々山廃純米福光屋の熟成純米ライン。燗向き	高
	獅子の里ししのさと	松浦酒造加賀市	酒販店	獅子の里鮮、獅子の里純米吟醸山中温泉の蔵。瓶内二次発酵のスパークリング「鮮」で知られる	高
	宗玄そうげん	宗玄酒造珠洲市	酒販店	宗玄純米八反錦、宗玄純米吟醸能登杜氏発祥とされる珠洲市の蔵	高
	手取川てどりがわ	吉田酒造店白山市	酒販店	手取川山廃仕込純米酒、手取川大吟醸名流、手取川純米大吟醸吉田蔵白山市。若手が手がける「吉田蔵u」も同蔵	高
	天狗舞てんぐまい	車多酒造 HP 白山市	酒販店	天狗舞山廃仕込純米酒、天狗舞山廃純米大吟醸、天狗舞純米大吟醸50 山廃仕込純米の代名詞。山吹色の色合い	高

福井県 6 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	九頭龍くずりゅう	黒龍酒造 HP 永平寺町	よく見る	九頭龍逸品、九頭龍大吟醸黒龍酒造の燗酒・日常酒ライン	高
	黒龍こくりゅう	黒龍酒造 HP 永平寺町	酒販店	黒龍石田屋、黒龍しずく、黒龍いっちょらい、黒龍純吟福井の吟醸酒の先駆け。石田屋・二左衛門は rare	高
	常山じょうざん	常山酒造福井市	酒販店	常山純米超辛、常山純米吟醸福井市。蔵名は「とこやま」、銘柄は「じょうざん」と読む	高
	花垣はながき	南部酒造場大野市	酒販店	花垣純米大吟醸、花垣超辛口純米大野市の名水の蔵	高
	早瀬浦はやせうら	三宅彦右衛門酒造美浜町	入手困難	早瀬浦純米酒、早瀬浦大吟醸若狭・美浜の小さな蔵。中硬水仕込みの辛口。生産量が少ない	高
	梵ぼん	加藤吉平商店 HP 鯖江市	酒販店	梵ゴールド純米大吟醸、梵純米55、梵特撰純米大吟醸全量純米・氷温熟成。海外の公式行事でも使われる	高

山梨県 5 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	七賢しちけん	山梨銘醸 HP 北杜市	酒販店	七賢風凛美山純米、七賢天鵞絨の味純米吟醸、七賢スパークリング山ノ霞白州の名水仕込み。スパークリングに力を入れる	高
	春鶯囀しゅんのうてん	萬屋醸造店富士川町	酒販店	春鶯囀純米吟醸、春鶯囀純米酒与謝野晶子の歌に由来する銘柄	高
	青煌せいこう	武の井酒造北杜市	酒販店	青煌純米吟醸つるばら酵母仕込、青煌純米つるばら酵母で仕込む北杜市の小蔵	高
	谷櫻たにざくら	谷櫻酒造北杜市	酒販店	谷櫻純米酒、谷櫻純米吟醸北杜市大泉の蔵	高
	旦だん	笹一酒造大月市	酒販店	旦純米吟醸山田錦、旦純米山廃笹一酒造の限定流通ブランド。同蔵の「笹一」は県内の定番	高

長野県 11 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	川中島幻舞かわなかじまげんぶ	酒千蔵野長野市	入手困難	川中島幻舞純米吟醸、川中島幻舞特別純米長野市。女性杜氏が醸す華やかな酒。特約店限定	高
	黒澤くろさわ	黒澤酒造佐久穂町	酒販店	黒澤生酛純米 80、黒澤生酛純米吟醸佐久穂町。生酛造りの低精白純米が看板。「井筒長」も同蔵	高
	佐久の花さくのはな	佐久の花酒造佐久市	酒販店	佐久の花純米吟醸無濾過生原酒、佐久の花純米大吟醸佐久市。無濾過生原酒が人気	高
	澤の花さわのはな	伴野酒造佐久市	酒販店	澤の花純米吟醸ひとごこち、澤の花特別純米佐久市。「Beau Michelle」など遊び心のあるラベルも	高
	信州亀齢しんしゅうきれい	岡崎酒造上田市	入手困難	信州亀齢純米吟醸ひとごこち、信州亀齢純米大吟醸上田市。近年人気が急上昇し入手困難	高
	大信州だいしんしゅう	大信州酒造松本市	酒販店	大信州手いっぱい純米大吟醸、大信州純米吟醸 NAC 松本市。長野県産米にこだわる	高
	真澄ますみ	宮坂醸造 HP 諏訪市	よく見る	真澄純米吟醸辛口生一本、真澄純米大吟醸山花、真澄純米酒奥伝寒造り、真澄スパークリング協会7号酵母の発祥蔵。全国流通	高
	御湖鶴みこつる	諏訪御湖鶴酒造場下諏訪町	酒販店	御湖鶴純米吟醸、御湖鶴純米一度廃業後に復活した下諏訪の蔵	高
	水尾みずお	田中屋酒造店飯山市	酒販店	水尾特別純米金紋錦、水尾純米吟醸飯山市。木島平産の金紋錦を使う	高
	明鏡止水めいきょうしすい	大澤酒造佐久市	酒販店	明鏡止水純米吟醸、明鏡止水垂氷純米佐久市。ラベルの文字が印象的な純米吟醸	高
	夜明け前よあけまえ	小野酒造店辰野町	酒販店	夜明け前純米吟醸生一本、夜明け前純米大吟醸島崎藤村の小説名を冠した辰野町の銘柄	高

岐阜県 6 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	射美いび	杉原酒造大野町	幻	射美特別純米槽場無濾過生原酒、射美純米吟醸日本一小さいと言われる蔵。自家栽培米「揖斐の誉」。抽選・特約店のみ	高
	鯨波くじらなみ	恵那醸造中津川市	酒販店	鯨波純米、鯨波純米吟醸中津川市の標高600mにある蔵。ひだほまれを使う	高
	小左衛門こざえもん	中島醸造瑞浪市	酒販店	小左衛門特別純米、小左衛門純米吟醸備前雄町瑞浪市。多様な酒米で仕込む	高
	房島屋ぼうじまや	所酒造揖斐川町	酒販店	房島屋純米吟醸無濾過生原酒、房島屋純米無濾過生原酒揖斐川町。無濾過生原酒が人気	高
	三千盛みちさかり	三千盛 HP 多治見市	酒販店	三千盛純米、三千盛超特、三千盛小仕込純米多治見市。辛口一筋で知られる	高
	醴泉れいせん	玉泉堂酒造養老町	酒販店	醴泉純米吟醸山田錦、醴泉蘭奢待養老の名水で仕込む。「蘭奢待」は高級ライン	高

静岡県 11 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	磯自慢いそじまん	磯自慢酒造 HP 焼津市	入手困難	磯自慢特別本醸造、磯自慢純米吟醸、磯自慢大吟醸純米中取り35 静岡吟醸の代表。洞爺湖サミットの乾杯酒	高
	開運かいうん	土井酒造場掛川市	酒販店	開運祝酒、開運純米、開運純米大吟醸掛川市。名杜氏・波瀬正吉の蔵として知られる	高
	臥龍梅がりゅうばい	三和酒造静岡市	酒販店	臥龍梅純米吟醸五百万石、臥龍梅純米大吟醸静岡市清水区。酒米違いの純米吟醸を多数展開	高
	喜久醉きくよい	青島酒造藤枝市	入手困難	喜久醉特別純米、喜久醉純米大吟醸松下米藤枝市。契約栽培「松下米」の純米大吟醸は入手困難	高
	志太泉しだいずみ	志太泉酒造藤枝市	酒販店	志太泉純米吟醸、志太泉純米藤枝市。瀬戸川の伏流水	高
	正雪しょうせつ	神沢川酒造場静岡市	酒販店	正雪純米吟醸、正雪純米大吟醸由比の蔵。由井正雪にちなむ	高
	杉錦すぎにしき	杉井酒造藤枝市	酒販店	杉錦山廃純米、杉錦生酛純米玉栄藤枝市。山廃・生酛など伝統製法の燗酒	高
	白隠正宗はくいんまさむね	高嶋酒造沼津市	酒販店	白隠正宗純米誉富士、白隠正宗純米吟醸沼津市。静岡県産米「誉富士」を使う	高
	初亀はつかめ	初亀醸造藤枝市	酒販店	初亀純米、初亀大吟醸亀静岡県最古級の蔵（1636年創業）	高
	花の舞はなのまい	花の舞酒造 HP 浜松市	よく見る	花の舞純米酒、花の舞純米吟醸浜松市。静岡県産米100%。県内スーパーで流通	高
	若竹わかたけ	大村屋酒造場島田市	酒販店	若竹おんな泣かせ純米大吟醸、若竹鬼ころし島田市。「おんな泣かせ」「鬼ころし」で知られる	高

愛知県 7 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	一念不動いちねんふどう	関谷醸造 HP 設楽町	酒販店	一念不動特別純米、一念不動純米吟醸関谷醸造（稲武）の別ブランド	高
	奥おく	山﨑合資会社西尾市	酒販店	奥夢山水十割熟成純米吟醸原酒、奥純米吟醸生原酒西尾市。夢山水を使った熟成原酒。同蔵の「尊皇」も定番	高
	醸し人九平次かもしびとくへいじ	萬乗醸造 HP 名古屋市	酒販店	醸し人九平次純米大吟醸彼の地、醸し人九平次純米大吟醸山田錦 EAU DU DÉSIR、醸し人九平次純米大吟醸黒田庄に生まれて、、醸し人九平次純米吟醸火と月の間にパリの三つ星レストランに採用。全量純米大吟醸クラスが中心	高
	義侠ぎきょう	山忠本家酒造愛西市	酒販店	義侠純米えにし、義侠純米吟醸 50% 兵庫県東条産山田錦にこだわる。熟成純米で知られる	高
	長珍ちょうちん	長珍酒造津島市	酒販店	長珍純米吟醸、長珍特別純米津島市。無濾過生原酒の熟成が特徴	高
	二兎にと	丸石醸造岡崎市	酒販店	二兎純米吟醸山田錦五十五、二兎純米萬歳七十岡崎市。「二兎を追う」がコンセプトの限定流通ブランド	高
	蓬莱泉ほうらいせん	関谷醸造 HP 設楽町	酒販店	蓬莱泉空、蓬莱泉吟、蓬莱泉和「空」は抽選・予約が中心で rare 相当	高

近畿

三重県 11 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	寒紅梅かんこうばい	寒紅梅酒造津市	酒販店	寒紅梅純米吟醸、寒紅梅純米津市。若手蔵元の純米吟醸	高
	酒屋八兵衛さかやはちべえ	元坂酒造大台町	酒販店	酒屋八兵衛山廃純米、酒屋八兵衛伊勢錦純米吟醸大台町。幻の酒米「伊勢錦」を復活させた	高
	作ざく	清水清三郎商店 HP 鈴鹿市	酒販店	作恵乃智、作穂乃智、作雅乃智、作智鈴鹿市。伊勢志摩サミットで提供。「〜乃智」シリーズ	高
	而今じこん	木屋正酒造名張市	幻	而今特別純米、而今純米吟醸山田錦、而今純米吟醸千本錦、而今純米大吟醸名張市。全国屈指の入手困難銘柄。特約店・抽選	高
	鈴鹿川すずかがわ	清水清三郎商店 HP 鈴鹿市	酒販店	鈴鹿川純米吟醸、鈴鹿川純米清水清三郎商店の地元向けブランド	高
	瀧自慢たきじまん	瀧自慢酒造名張市	酒販店	瀧自慢滝水流辛口純米、瀧自慢純米吟醸神の穂名張市赤目。「滝水流」が辛口の定番	高
	田光たびか	早川酒造菰野町	酒販店	田光純米吟醸雄町、田光特別純米菰野町。少量生産の限定流通	高
	天遊琳てんゆうりん	タカハシ酒造四日市市	酒販店	天遊琳特別純米、天遊琳純米吟醸四日市市。伊勢の白酒（どぶろく風活性酒）でも知られる	高
	半蔵はんぞう	大田酒造伊賀市	酒販店	半蔵特別純米、半蔵純米大吟醸神の穂伊賀市。伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれた	高
	るみ子の酒るみこのさけ	森喜酒造場伊賀市	酒販店	るみ子の酒特別純米、るみ子の酒純米吟醸伊賀市。「夏子の酒」作者の尾瀬あきら氏がラベルを描いた	高
	若戎わかえびす	若戎酒造伊賀市	酒販店	若戎義左衛門純米吟醸、若戎純米伊賀市。「義左衛門」は同蔵の純米吟醸ライン	高

滋賀県 7 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	笑四季えみしき	笑四季酒造甲賀市	酒販店	笑四季 Sensation 白ラベル、笑四季モンスーン貴醸酒甲賀市。貴醸酒「モンスーン」など個性的なラインナップ	高
	一博かずひろ	中澤酒造東近江市	酒販店	一博純米吟醸、一博純米東近江市五個荘。一度休業後 2015 年に自社醸造を再開。全量純米	高
	喜楽長きらくちょう	喜多酒造東近江市	酒販店	喜楽長特別純米、喜楽長純米吟醸東近江市。能登杜氏の伝統	高
	七本鎗しちほんやり	冨田酒造 HP 長浜市	酒販店	七本鎗純米玉栄、七本鎗純米吟醸吟吹雪、七本鎗低精白純米 80%精米長浜市木之本。賤ヶ岳の七本槍に由来。滋賀県産米中心	高
	浪乃音なみのおと	浪乃音酒造大津市	酒販店	浪乃音ええとこどり純米吟醸、浪乃音純米大津市堅田。三兄弟で醸す蔵	高
	不老泉ふろうせん	上原酒造高島市	酒販店	不老泉山廃仕込純米吟醸杣の天狗、不老泉山廃仕込特別純米高島市。木槽天秤しぼり・山廃の熟成酒	高
	松の司まつのつかさ	松瀬酒造 HP 竜王町	酒販店	松の司純米吟醸楽、松の司純米大吟醸竜王山田錦、松の司純米大吟醸陶酔竜王町。地元産山田錦の純米大吟醸が看板	高

京都府 15 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	英勲えいくん	齊藤酒造京都市	酒販店	英勲古都千年純米大吟醸、英勲純米、英勲一吟純米大吟醸伏見。京都の酒米「祝」を使う「古都千年」	高
	黄桜きざくら	黄桜 HP 京都市	よく見る	黄桜呑、黄桜辛口一献、黄桜純米大吟醸伏見。カッパのCMで知られる	高
	月桂冠げっけいかん	月桂冠 HP 京都市	よく見る	月桂冠上撰、月桂冠鳳麟純米大吟醸、月桂冠特撰伏見の大手。コンビニ・スーパーの定番	高
	澤屋まつもとさわやまつもと	松本酒造京都市	酒販店	澤屋まつもと守破離五百万石、澤屋まつもと守破離山田錦、澤屋まつもと純米伏見。「守破離」シリーズが看板。「桃の滴」も同蔵	高
	松竹梅しょうちくばい	宝酒造 HP 京都市	よく見る	松竹梅天、松竹梅白壁蔵澪スパークリング、松竹梅白壁蔵生酛純米宝酒造。スパークリング「澪」もこのブランド	高
	白木久しらきく	白杉酒造京丹後市	酒販店	白木久特別純米銀シャリ、白木久純米吟醸京丹後市。飯米（コシヒカリなど）だけで仕込む珍しい蔵	高
	神聖しんせい	山本本家 HP 京都市伏見区	酒販店	伏見の老舗（1677年創業）の代表銘柄。伏見の名水「白菊水」で醸す	高
	聚楽第じゅらくだい	佐々木酒造京都市	酒販店	聚楽第純米吟醸、聚楽第純米大吟醸洛中に残る唯一の蔵。俳優・佐々木蔵之介氏の実家	高
	蒼空そうくう	藤岡酒造京都市	酒販店	蒼空純米美山錦、蒼空純米吟醸山田錦伏見の小蔵。復活蔵。イタリア製の瓶が特徴	高
	玉川たまがわ	木下酒造 HP 京丹後市	酒販店	玉川自然仕込純米酒山廃無濾過生原酒、玉川 Time Machine 1712、玉川純米吟醸祝京丹後市。英国人杜氏フィリップ・ハーパー氏の蔵	高
	玉乃光たまのひかり	玉乃光酒造 HP 京都市	よく見る	玉乃光純米吟醸酒魂、玉乃光純米大吟醸備前雄町100% 純米吟醸以上のみを造る伏見の蔵。全国流通	高
	徳次郎とくじろう	城陽酒造 HP 城陽市	酒販店	徳次郎特別純米、徳次郎純米吟醸無濾過生酒陽炎城陽酒造の限定流通ブランド。創業者の名に由来。山城地域唯一の蔵	高
	富翁とみおう	北川本家京都市	酒販店	富翁純米吟醸丹州山田錦、富翁純米大吟醸吟の司伏見。京都産米の純米吟醸	高
	豊祝ほうしゅく	豊澤本店 HP 京都市伏見区	酒販店	ふしぎな竹酒伏見の蔵。生の竹筒に酒を詰めた「ふしぎな竹酒」（本醸造）が贈答で知られる	高
	松の翆まつのみどり	山本本家 HP 京都市伏見区	入手困難	特撰純米大吟醸松の翆 M-10 山本本家が神聖と並べて醸す銘柄。純米大吟醸松の翆 M-10 は精米歩合 35%	高

大阪府 6 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	秋鹿あきしか	秋鹿酒造能勢町	酒販店	秋鹿純米酒、秋鹿純米吟醸、秋鹿純米大吟醸一貫造り能勢町。自営田で山田錦を栽培する全量純米蔵	高
	天野酒あまのさけ	西條河内長野市	酒販店	天野酒純米酒、天野酒僧房酒河内長野市。中世の僧坊酒「天野酒」を復元した銘柄	高
	片野桜かたのさくら	山野酒造交野市	酒販店	片野桜山廃純米無濾過生原酒雄町、片野桜純米吟醸交野市。山廃純米の無濾過生原酒で知られる	高
	国乃長くにのちょう	壽酒造高槻市	酒販店	国乃長純米酒、国乃長純米吟醸高槻市。地ビール「國乃長ビール」も手がける	高
	呉春ごしゅん	呉春池田市	酒販店	呉春普通酒、呉春本丸、呉春特吟池田市。「池田の酒」として関西で根強い人気。特吟は入手しにくい	高
	荘の郷しょうのさと	北庄司酒造店 HP 泉佐野市	酒販店	荘の郷純米吟醸、荘の郷純米酒、荘の郷純米大吟醸泉佐野市唯一の蔵。南部杜氏の技	高

兵庫県 12 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	大関おおぜき	大関 HP 西宮市	よく見る	ワンカップ大関、大関上撰、大関大坂屋長兵衛純米大吟醸西宮。ワンカップ大関が代表	高
	奥播磨おくはりま	下村酒造店姫路市	酒販店	奥播磨純米、奥播磨山廃純米、奥播磨純米吟醸姫路市安富町。手造り・燗向きの純米	高
	菊正宗きくまさむね	菊正宗酒造 HP 神戸市	よく見る	菊正宗上撰本醸造、菊正宗純米樽酒、菊正宗百黙純米大吟醸灘。生酛造りの辛口が看板。「百黙」は高級ライン	高
	剣菱けんびし	剣菱酒造 HP 神戸市	よく見る	剣菱、黒松剣菱、瑞穂黒松剣菱、極上黒松剣菱 500年超の歴史。蔵の方針で特定名称を表示しない（瑞穂のみ純米表示）	高
	小鼓こつづみ	西山酒造場丹波市	酒販店	小鼓路上有花葵純米大吟醸、小鼓純米吟醸丹波市。「路上有花」シリーズ。高浜虚子の命名	高
	沢の鶴さわのつる	沢の鶴 HP 神戸市	よく見る	沢の鶴純米酒米だけの酒、沢の鶴実楽山田錦特別純米、沢の鶴上撰灘。純米酒の生産量で知られる	高
	龍力たつりき	本田商店 HP 姫路市	酒販店	龍力大吟醸米のささやき、龍力純米ドラゴン黒ラベル、龍力特別純米生酛仕込姫路市。特A地区山田錦にこだわる「米のささやき」	高
	日本盛にほんさかり	日本盛 HP 西宮市	よく見る	日本盛上撰、日本盛生原酒ボトル缶西宮。ボトル缶の生原酒が定番	高
	白鹿はくしか	辰馬本家酒造 HP 西宮市	よく見る	黒松白鹿純米、黒松白鹿特別純米山田錦、黒松白鹿上撰西宮。「黒松白鹿」の名で流通	高
	白鶴はくつる	白鶴酒造 HP 神戸市	よく見る	白鶴まる、白鶴上撰、白鶴超特撰純米大吟醸白鶴錦灘の最大手。紙パック「まる」が代表	高
	播州一献ばんしゅういっこん	山陽盃酒造宍粟市	酒販店	播州一献純米超辛、播州一献純米吟醸愛山宍粟市。地元播州の酒米で仕込む	高
	福寿ふくじゅ	神戸酒心館 HP 神戸市	酒販店	福寿純米吟醸、福寿純米酒御影郷、福寿大吟醸ノーベル賞晩餐会で提供された純米吟醸で知られる	高

奈良県 7 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	梅乃宿うめのやど	梅乃宿酒造 HP 葛城市	よく見る	梅乃宿山香純米吟醸、梅乃宿純米大吟醸、梅乃宿純米葛城市。リキュール（あらごしシリーズ）でも有名	高
	風の森かぜのもり	油長酒造 HP 御所市	酒販店	風の森秋津穂 657、風の森露葉風 807、風の森 ALPHA TYPE 1 御所市。全量純米・無濾過無加水生酒。特約店中心	高
	篠峯しのみね	千代酒造御所市	酒販店	篠峯純米山田錦、篠峯ろくまる雄町純米吟醸御所市。自社栽培米も使う。「櫛羅」は同蔵の別ブランド	高
	鷹長たかちょう	油長酒造 HP 御所市	酒販店	鷹長菩提酛純米酒油長酒造の伝統ブランド。菩提酛（正暦寺）の復元酒	高
	花巴はなともえ	美吉野醸造吉野町	酒販店	花巴山廃純米、花巴水酛純米吉野町。水酛・山廃の酸味のある個性派	高
	春鹿はるしか	今西清兵衛商店 HP 奈良市	よく見る	春鹿超辛口純米、春鹿純米吟醸封印酒、春鹿純米大吟醸奈良市。超辛口純米が全国区	高
	みむろ杉みむろすぎ	今西酒造桜井市	酒販店	みむろ杉ろまんシリーズ純米吟醸山田錦、みむろ杉特別純米辛口露葉風、みむろ杉純米大吟醸桜井市三輪。酒の神・大神神社の膝元	高

和歌山県 6 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	紀土きっど	平和酒造 HP 海南市	酒販店	紀土純米吟醸、紀土純米酒、紀土純米大吟醸精米歩合50、紀土純米大吟醸 Shibata's 海南市。IWC チャンピオン・サケ受賞歴。「鶴梅」リキュールも同蔵	高
	黒牛くろうし	名手酒造店海南市	酒販店	黒牛純米酒、黒牛純米吟醸中取り無濾過生原酒、黒牛純米大吟醸環山海南市。万葉集の「黒牛潟」に由来	高
	雑賀さいか	九重雜賀紀の川市	酒販店	雑賀純米吟醸、雑賀辛口純米、雑賀純米大吟醸紀の川市。酢の醸造元でもある	高
	太平洋たいへいよう	尾﨑酒造 HP 新宮市	酒販店	太平洋純米酒、太平洋本醸造、太平洋純米吟醸本州最南端の蔵（新宮市）。熊野川の伏流水	高
	羅生門らしょうもん	田端酒造和歌山市	酒販店	羅生門龍寿純米大吟醸、羅生門純米吟醸和歌山市。「龍寿」はモンドセレクション連続受賞で知られる	高
	龍神丸りゅうじんまる	高垣酒造有田川町	入手困難	龍神丸大吟醸生原酒、龍神丸純米吟醸生原酒有田川町の小蔵。生原酒が中心で流通量が少ない	高

中国

鳥取県 5 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	諏訪泉すわいずみ	諏訪酒造八頭郡智頭町	酒販店	諏訪泉純米吟醸満天星、諏訪泉純米鵬、諏訪泉田中農場純米智頭町の蔵。熟成させた純米酒が中心	高
	鷹勇たかいさみ	大谷酒造東伯郡琴浦町	酒販店	鷹勇純米吟醸なかだれ、鷹勇特別純米、鷹勇純米強力米の旨みの乗った辛口の純米酒で知られる	高
	千代むすびちよむすび	千代むすび酒造 HP 境港市	酒販店	千代むすび純米吟醸強力50、千代むすび特別純米、千代むすび純米大吟醸境港の蔵。強力（ごうりき）米を使った酒で知られる	高
	日置桜ひおきざくら	山根酒造場鳥取市	入手困難	日置桜純米酒、日置桜特別純米強力、日置桜純米吟醸青水緑山完全発酵の辛口純米酒。燗酒として評価が高い	高
	辨天娘べんてんむすめ	太田酒造場八頭郡若桜町	入手困難	辨天娘純米酒五百万石、辨天娘純米酒強力若桜町の小さな蔵。米の産地・生産者を表記した純米酒を燗酒向けに造る	高

島根県 6 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	出雲富士いずもふじ	富士酒造出雲市	酒販店	出雲富士純米超辛口、出雲富士純米吟醸山田錦、出雲富士特別純米出雲の蔵。「出雲富士」ブランドで純米酒を中心に展開	高
	王祿おうろく	王祿酒造松江市	入手困難	王祿純米八十、王祿意宇純米吟醸、王祿渓純米吟醸無濾過生原酒を徹底した造りで熱心なファンが多い。取扱店限定	高
	月山がっさん	吉田酒造安来市	酒販店	月山純米吟醸、月山芳醇辛口純米、月山純米大吟醸安来の蔵。透明感のある純米吟醸で知られる	高
	十旭日じゅうじあさひ	旭日酒造出雲市	入手困難	十旭日純米吟醸改良雄町、十旭日純米酒、十旭日生酛純米出雲の蔵。生酛・熟成の純米酒で燗酒ファンに人気	高
	豊の秋とよのあき	米田酒造松江市	酒販店	豊の秋特別純米雀と稲穂、豊の秋純米吟醸松江の蔵。味わい重視の純米酒が中心	高
	李白りはく	李白酒造 HP 松江市	酒販店	李白特別純米、李白純米吟醸、李白純米大吟醸松江の蔵。海外輸出も多く、名前は詩人・李白に由来	高

岡山県 5 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	嘉美心かみこころ	嘉美心酒造浅口市	酒販店	嘉美心純米吟醸、嘉美心冬の月純米吟醸無濾過生、嘉美心純米寄島の蔵。甘口・旨口の酒質。「冬の月」も同蔵	高
	御前酒ごぜんしゅ	辻本店 HP 真庭市	酒販店	御前酒菩提酛純米、御前酒純米吟醸雄町、御前酒 9 NINE 勝山の蔵。雄町米と菩提酛（ぼだいもと）の酒で知られる	高
	酒一筋さけひとすじ	利守酒造赤磐市	酒販店	酒一筋純米吟醸赤磐雄町、酒一筋純米雄町、酒一筋純米大吟醸赤磐雄町赤磐雄町米の復活に尽力した蔵。雄町の酒が中心	高
	大典白菊たいてんしらぎく	白菊酒造高梁市	酒販店	大典白菊純米吟醸雄町、大典白菊特別純米、大典白菊純米大吟醸高梁の蔵。岡山の酒米「造酒錦」「雄町」を使う	高
	多賀治たかじ	十八盛酒造倉敷市	入手困難	多賀治純米雄町無濾過生原酒、多賀治純米吟醸朝日、多賀治純米大吟醸山田錦倉敷・児島の蔵。「多賀治」は特約店向けの純米ブランド	高

広島県 12 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	雨後の月うごのつき	相原酒造 HP 呉市	酒販店	雨後の月純米吟醸、雨後の月特別純米、雨後の月純米大吟醸山田錦、雨後の月大吟醸呉・仁方の蔵。透明感のある淡麗な吟醸酒で全国区	高
	賀茂泉かもいずみ	賀茂泉酒造 HP 東広島市	酒販店	賀茂泉純米吟醸朱泉本仕込、賀茂泉純米造賀、賀茂泉純米大吟醸皇寿西条の蔵。早くから純米酒造りに取り組み、活性炭濾過をしない黄金色の純米酒で知られる	高
	賀茂鶴かもつる	賀茂鶴酒造 HP 東広島市	よく見る	賀茂鶴特製ゴールド大吟醸、賀茂鶴純米吟醸一滴入魂、賀茂鶴上等酒、賀茂鶴純米酒西条を代表する大手蔵。金箔入り大吟醸「特製ゴールド賀茂鶴」が有名	高
	亀齢きれい	亀齢酒造東広島市	酒販店	亀齢辛口純米八拾、亀齢純米吟醸、亀齢萬事酒盃中純米西条の蔵。広島では珍しい辛口の酒質	高
	西條鶴さいじょうつる	西條鶴醸造東広島市	酒販店	西條鶴純米大吟醸神髄、西條鶴純米吟醸大地の風、西條鶴特別純米西条の蔵。「神髄」シリーズなど純米大吟醸が中心	高
	醉心すいしん	醉心山根本店 HP 三原市	酒販店	三原の蔵。軟水（ブナのめぐみ）仕込み。横山大観が愛飲したことで知られる	高
	誠鏡せいきょう	中尾醸造竹原市	酒販店	誠鏡純米たけはら、誠鏡大吟醸幻黒箱、誠鏡純米吟醸雄町竹原の蔵。りんご酵母の大吟醸「幻」で知られる	高
	白牡丹はくぼたん	白牡丹酒造 HP 東広島市	よく見る	白牡丹純米酒、白牡丹大吟醸、白牡丹広島の酒上撰西条最古の蔵（延宝3年創業）。甘口の酒質	高
	華鳩はなはと	榎酒造呉市	酒販店	華鳩貴醸酒 8年貯蔵、華鳩純米吟醸、華鳩特別純米中汲み音戸の蔵。貴醸酒を早くから手掛け、熟成貴醸酒で知られる	高
	富久長ふくちょう	今田酒造本店 HP 東広島市	酒販店	富久長純米吟醸八反草、富久長純米吟醸山田錦、富久長白麹純米海風土安芸津の蔵。女性杜氏・今田美穂氏。広島在来の酒米「八反草」を復活	高
	宝剣ほうけん	宝剣酒造呉市	入手困難	宝剣純米酒、宝剣純米吟醸八反錦、宝剣純米大吟醸呉・仁方の蔵。杜氏兼蔵元の土井鉄也氏が造る辛口の純米酒。特約店限定	高
	龍勢りゅうせい	藤井酒造竹原市	酒販店	龍勢和みの辛口特別純米、龍勢純米吟醸八反陸拾、龍勢生酛純米大吟醸黒ラベル竹原の蔵。第1回全国清酒品評会（明治40年）で首位。全量純米の生酛造り	高

山口県 10 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	大嶺おおみね	大嶺酒造 HP 美祢市	入手困難	Ohmine 3grain 山田錦、Ohmine 2grain 山田錦、Ohmine 1grain 山田錦休蔵からの復活。白いボトルと「Ohmine 3grain」などの粒数表記で知られる	高
	雁木がんぎ	八百新酒造岩国市	酒販店	雁木純米無濾過生原酒ノ壱、雁木純米吟醸無濾過生原酒ノ弐、雁木純米大吟醸鶺鴒岩国の蔵。全量純米・無濾過が基本。「ノ壱」「ノ弐」などの番号ラインで展開	高
	金冠黒松きんかんくろまつ	村重酒造岩国市	酒販店	金冠黒松純米吟醸、金冠黒松大吟醸錦、金冠黒松純米岩国の蔵。「日下無双」も同蔵のブランド	高
	五橋ごきょう	酒井酒造 HP 岩国市	酒販店	五橋純米酒、五橋純米吟醸、五橋木桶造り純米生酛、五橋大吟醸岩国の蔵。錦帯橋にちなむ名前。軟水仕込みの柔らかい酒質	高
	貴たか	永山本家酒造場宇部市	酒販店	貴特別純米、貴純米吟醸山田錦、貴純米大吟醸、貴濃醇辛口純米 80 宇部の蔵。ドメーヌ志向で自社田の米を使う。食中酒として人気	高
	獺祭だっさい	旭酒造 HP 岩国市	酒販店	獺祭純米大吟醸 45、獺祭純米大吟醸磨き三割九分、獺祭純米大吟醸磨き二割三分、獺祭純米大吟醸スパークリング 45 全国で最も流通している純米大吟醸ブランドの一つ。全量純米大吟醸	高
	長門峡ちょうもんきょう	岡崎酒造場山口市	酒販店	長門峡純米吟醸、長門峡特別純米、長門峡純米大吟醸山口市阿東の蔵。地元では「長門峡」で親しまれる	高
	東洋美人とうようびじん	澄川酒造場萩市	入手困難	東洋美人純米吟醸醇道一途、東洋美人純米大吟醸一番纏、東洋美人 ippo 純米吟醸萩の蔵。日露首脳会談で供された「壱番纏」で知られる。特約店流通	高
	原田はらだ	はつもみぢ周南市	酒販店	原田純米吟醸、原田特別純米、原田純米大吟醸周南の蔵。休造から復活し、蔵元の姓を冠した「原田」ブランドを展開	高
	山猿やまざる	永山酒造山陽小野田市	酒販店	山猿純米吟醸穀良都、山猿特別純米、山猿純米大吟醸山陽小野田市の蔵。山口県産米「穀良都（こくりょうみやこ）」を復活	高

四国

徳島県 4 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	今小町いまこまち	中和商店三好市	酒販店	今小町純米吟醸、今小町特別純米池田の蔵。徳島県内で広く流通	高
	鳴門鯛なるとたい	本家松浦酒造場 HP 鳴門市	酒販店	鳴門鯛純米大吟醸、鳴門鯛純米吟醸、鳴門鯛特別純米鳴門の蔵。「鳴門鯛」は海外でも流通	高
	芳水ほうすい	芳水酒造三好市	酒販店	芳水純米吟醸、芳水特別純米、芳水大吟醸井川町の蔵。吉野川の伏流水で仕込む	高
	三芳菊みよしきく	三芳菊酒造三好市	酒販店	三芳菊純米吟醸無濾過生原酒、三芳菊特別純米、三芳菊純米大吟醸池田の蔵。個性的なラベルと甘酸っぱい酒質で知られる	高

香川県 4 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	綾菊あやきく	綾菊酒造綾歌郡綾川町	酒販店	綾菊純米吟醸国重、綾菊特別純米、綾菊大吟醸綾川町の蔵。香川の酒米オオセトを使う	高
	川鶴かわつる	川鶴酒造 HP 観音寺市	酒販店	川鶴純米讃岐くらうでぃ、川鶴純米吟醸オオセト、川鶴特別純米観音寺の蔵。讃岐のオオセト米・さぬきよいまいを使う	高
	金陵きんりょう	西野金陵 HP 仲多度郡琴平町	よく見る	金陵純米酒、金陵純米吟醸讃岐の風、金陵大吟醸、金陵上撰金刀比羅宮の門前の蔵。香川で最も流通する銘柄	高
	悦凱陣よろこびがいじん	丸尾本店仲多度郡琴平町	入手困難	悦凱陣純米酒山廃無濾過生、悦凱陣純米吟醸興、悦凱陣純米オオセト琴平の蔵。濃醇で熟成向きの純米酒。取扱店が限られる	高

愛媛県 5 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	石鎚いしづち	石鎚酒造 HP 西条市	酒販店	石鎚純米吟醸緑ラベル、石鎚特別純米、石鎚純米大吟醸、石鎚純米吟醸槽搾り西条の家族経営の蔵。食中酒として全国区	高
	伊予賀儀屋いよかぎや	成龍酒造西条市	酒販店	伊予賀儀屋純米無濾過赤ラベル、伊予賀儀屋純米吟醸青ラベル、伊予賀儀屋純米大吟醸西条の蔵。「賀儀屋」ブランドで純米酒を中心に展開	高
	梅錦うめにしき	梅錦山川 HP 四国中央市	よく見る	梅錦純米吟醸酒一筋、梅錦純米原酒つうの酒、梅錦大吟醸秀峰四国中央市の蔵。愛媛を代表する大手銘柄	高
	京ひなきょうひな	酒六酒造喜多郡内子町	酒販店	京ひな純米吟醸、京ひな特別純米、京ひな大吟醸一刀両断内子町の蔵	高
	山丹正宗やまたんまさむね	八木酒造部今治市	酒販店	山丹正宗純米吟醸、山丹正宗純米酒、山丹正宗大吟醸今治の蔵。地元今治で広く飲まれる	高

高知県 9 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	亀泉かめいずみ	亀泉酒造土佐市	酒販店	亀泉純米吟醸 CEL-24、亀泉純米吟醸高育63号、亀泉特別純米土佐市の蔵。高知酵母 CEL-24 の華やかな純米吟醸で知られる	高
	桂月けいげつ	土佐酒造土佐郡土佐町	酒販店	桂月純米吟醸吟之夢、桂月純米大吟醸 50、桂月超辛口特別純米土佐町の蔵。海外展開が活発	高
	酔鯨すいげい	酔鯨酒造 HP 高知市	酒販店	酔鯨特別純米酒、酔鯨純米吟醸吟麗、酔鯨純米大吟醸兵庫山田錦 50%、酔鯨純米大吟醸象高知を代表する辛口の食中酒。海外にも広く流通	高
	司牡丹つかさぼたん	司牡丹酒造 HP 高岡郡佐川町	よく見る	司牡丹純米船中八策、司牡丹特別純米土佐の超辛口、司牡丹純米大吟醸デラックス、司牡丹上撰佐川町の蔵。慶長8年創業、高知で最も歴史のある蔵の一つ	高
	土佐しらぎくとさしらぎく	仙頭酒造場安芸郡芸西村	酒販店	土佐しらぎく特別純米、土佐しらぎく純米吟醸山田錦、土佐しらぎく純米大吟醸芸西村の蔵。「土佐しらぎく」は特約店向けの純米ライン	高
	土佐鶴とさつる	土佐鶴酒造 HP 安芸郡安田町	よく見る	土佐鶴超辛口特別本醸造、土佐鶴純米吟醸吟麗、土佐鶴大吟醸天平、土佐鶴上等酒承平高知で最も生産量の多い蔵。辛口	高
	美丈夫びじょうふ	濵川商店安芸郡田野町	酒販店	美丈夫特別純米、美丈夫純米吟醸麗、美丈夫純米大吟醸舞、美丈夫スパークリング舞田野町の蔵。淡麗辛口の食中酒	高
	文佳人ぶんかじん	アリサワ香美市	酒販店	文佳人純米吟醸リズール、文佳人純米酒、文佳人純米大吟醸香美市の蔵。無濾過・生タイプの純米酒で人気	高
	南みなみ	南酒造場安芸郡安田町	入手困難	南特別純米、南純米吟醸、南純米大吟醸安田町の蔵。「玉の井」を地元向けに、「南」を特約店向けに展開	高

九州・沖縄

福岡県 10 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	池亀いけがめ	池亀酒造久留米市	酒販店	池亀純米吟醸、池亀特別純米、黒兜山田錦純米吟醸久留米・三潴の蔵。黒麹仕込みの「黒兜」でも知られる	高
	寒北斗かんほくと	寒北斗酒造嘉麻市	酒販店	寒北斗純米吟醸、寒北斗特別純米、寒北斗純米大吟醸嘉麻市の蔵。地元でよく飲まれる純米酒	高
	喜多屋きたや	喜多屋 HP 八女市	酒販店	喜多屋純米大吟醸極醸、喜多屋純米吟醸吟のさと、喜多屋特別純米寒山水八女の蔵。IWC 2013 チャンピオン・サケ受賞	高
	繁桝しげます	高橋商店八女市	酒販店	繁桝特別純米、繁桝純米吟醸、繁桝純米大吟醸 50、繁桝大吟醸箱入娘八女の蔵。福岡で最も流通する銘柄の一つ	高
	田中六五たなかろくじゅうご	白糸酒造糸島市	入手困難	田中六五純米、田中六五純米生糸島の蔵。糸島産山田錦を65%精米した純米酒。特約店限定	高
	庭のうぐいすにわのうぐいす	山口酒造場久留米市	酒販店	庭のうぐいす特別純米、庭のうぐいす純米吟醸、庭のうぐいす純米大吟醸黒ラベル久留米・北野の蔵。淡麗な純米酒が中心。「鶯印のどぶろく」でも知られる	高
	三井の寿みいのことぶき	みいの寿三井郡大刀洗町	酒販店	三井の寿純米吟醸 +14 大辛口、三井の寿純米吟醸芳醇、三井の寿純米大吟醸大刀洗町の蔵。漫画『スラムダンク』の三井寿とのコラボ「+14」で知られる	高
	杜の蔵もりのくら	杜の蔵 HP 久留米市	酒販店	杜の蔵純米酒、杜の蔵純米吟醸、独楽蔵玄円熟純米吟醸久留米・三潴の蔵。全量純米。「独楽蔵」も同蔵の熟成純米ブランド	高
	山の壽やまのことぶき	山の壽酒造久留米市	酒販店	山の壽純米吟醸、山の壽純米酒、山の壽純米大吟醸久留米・北野の蔵。「フリークス」シリーズで若い層にも人気	高
	若波わかなみ	若波酒造大川市	酒販店	若波純米吟醸、若波純米寿限無、若波純米大吟醸大川の蔵。「味の押し波、余韻の引き波」を掲げる。女性杜氏	高

佐賀県 10 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	東一あずまいち	五町田酒造嬉野市	酒販店	東一純米吟醸山田錦、東一純米山田錦、東一純米大吟醸、東一大吟醸嬉野・塩田の蔵。佐賀で山田錦を自社栽培した先駆け	高
	東鶴あずまつる	東鶴酒造多久市	入手困難	東鶴純米吟醸、東鶴純米酒、東鶴純米大吟醸多久の蔵。休造から若い蔵元が復活させた	高
	天吹あまぶき	天吹酒造 HP 三養基郡みやき町	酒販店	天吹純米吟醸いちご酵母、天吹純米大吟醸雄町、天吹特別純米りんご酵母みやき町の蔵。花酵母（いちご・りんご・つるばら等）で仕込む	高
	古伊万里前こいまりさき	古伊万里酒造伊万里市	酒販店	古伊万里前純米吟醸、古伊万里前純米、古伊万里前純米大吟醸伊万里の蔵。「前（さき）」ブランドで純米酒を展開	高
	七田しちだ	天山酒造 HP 小城市	酒販店	七田純米、七田純米吟醸、七田純米七割五分磨き、七田純米大吟醸小城の蔵。「七田」は特約店向けの純米ライン、「天山」は地元向け	高
	聚楽太閤じゅらくたいこう	鳴滝酒造唐津市	酒販店	聚楽太閤特別純米全量山田錦、聚楽太閤純米吟醸、聚楽太閤大吟醸唐津の蔵。豊臣秀吉ゆかりの名前。特別純米は全量山田錦	高
	鍋島なべしま	富久千代酒造 HP 鹿島市	入手困難	鍋島純米吟醸山田錦、鍋島特別純米、鍋島純米大吟醸、鍋島純米吟醸五百万石鹿島の蔵。IWC 2011 チャンピオン・サケ。特約店限定で入手しにくい	高
	能古見のごみ	馬場酒造場鹿島市	酒販店	能古見純米吟醸、能古見特別純米、能古見純米大吟醸鹿島の蔵。「能古見」は特約店向けの純米ライン	高
	万齢まんれい	小松酒造唐津市	酒販店	万齢純米吟醸、万齢特別純米、万齢純米大吟醸唐津・相知の蔵。休造から復活	高
	光武みつたけ	光武酒造場 HP 鹿島市	酒販店	光武純米吟醸、光武特別純米、光武純米大吟醸鹿島の蔵。焼酎「魔界への誘い」でも知られる（本データは清酒のみ）	高

長崎県 5 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	杵の川きのかわ	杵の川諫早市	酒販店	杵の川純米吟醸、杵の川特別純米、杵の川大吟醸諫早の蔵	高
	萬勝ばんしょう	吉田屋南島原市	酒販店	萬勝純米吟醸、萬勝純米酒、萬勝はねぎ搾り純米南島原・有家の蔵。「はねぎ搾り」など古式の搾りで知られる	高
	福鶴ふくつる	福田酒造平戸市	酒販店	福鶴純米吟醸、福鶴純米酒、長崎美人大吟醸平戸・志々伎の蔵。元禄創業。「長崎美人」も同蔵	高
	横山五十よこやまごじゅう	重家酒造壱岐市	入手困難	横山五十純米大吟醸白、横山五十純米大吟醸黒壱岐の蔵。麦焼酎の島で清酒造りを復活。精米歩合50%の純米大吟醸	高
	六十餘洲ろくじゅうよしゅう	今里酒造東彼杵郡波佐見町	酒販店	六十餘洲純米吟醸山田錦、六十餘洲純米酒、六十餘洲純米大吟醸波佐見町の蔵。長崎で最も知られる純米酒ブランド	高

熊本県 6 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	産土うぶすな	花の香酒造玉名郡和水町	入手困難	産土 2022 山田錦、産土 2022 穂増和水町の蔵。「花の香」から刷新した「産土」は地元産米・生酛で人気	高
	亀萬かめまん	亀萬酒造葦北郡津奈木町	酒販店	亀萬純米吟醸、亀萬純米酒、亀萬大吟醸萬坊津奈木町の蔵。温暖な土地で氷を使って醸す「南端仕込み」で知られる	高
	香露こうろ	熊本県酒造研究所熊本市	酒販店	香露大吟醸、香露純米吟醸、香露特別純米熊本酵母（協会9号）の発祥蔵。吟醸酒の名門	高
	瑞鷹ずいよう	瑞鷹 HP 熊本市	よく見る	瑞鷹純米吟醸、瑞鷹特別純米、瑞鷹大吟醸熊本・川尻の蔵。清酒のほか赤酒（熊本の伝統酒）も造る	高
	美少年びしょうねん	美少年菊池市	よく見る	美少年純米吟醸菊池、美少年純米酒剣、美少年大吟醸菊池の蔵。名前の知名度が高い熊本の代表銘柄	高
	れいざんれいざん	山村酒造阿蘇郡高森町	酒販店	れいざん純米吟醸、れいざん純米酒、れいざん大吟醸阿蘇・高森の蔵。阿蘇の伏流水で仕込む	高

大分県 5 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	薫長くんちょう	クンチョウ酒造日田市	酒販店	薫長純米吟醸、薫長純米酒、薫長大吟醸日田の蔵。江戸期の蔵を利用した資料館でも知られる	高
	鷹来屋たかきや	浜嶋酒造豊後大野市	酒販店	鷹来屋特別純米、鷹来屋純米吟醸、鷹来屋純米大吟醸豊後大野の蔵。自社田の米で造る純米酒	高
	ちえびじんちえびじん	中野酒造杵築市	酒販店	ちえびじん純米酒、ちえびじん純米吟醸山田錦、ちえびじん純米大吟醸杵築の蔵。初代の妻の名「智恵」に由来。IWC で純米酒部門トロフィー	高
	西の関にしのせき	萱島酒造国東市	よく見る	西の関手造り純米酒、西の関大吟醸秘蔵酒、西の関上撰国東の蔵。「西の横綱」を目指して命名。大分を代表する清酒	高
	八鹿やつしか	八鹿酒造 HP 玖珠郡九重町	よく見る	八鹿純米吟醸、八鹿特別純米、八鹿大吟醸九重町の蔵。大分で広く流通。焼酎「銀座のすずめ」も同蔵	高

宮崎県 2 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	千徳せんとく	千徳酒造 HP 延岡市	酒販店	千徳純米吟醸、千徳純米酒、千徳大吟醸延岡の蔵。宮崎県で唯一の清酒専業蔵	高
	初御代はつみよ	雲海酒造 HP 宮崎市	酒販店	初御代純米吟醸、菊初御代純米焼酎大手・雲海酒造の綾蔵で造る清酒。「綾錦」も同蔵の清酒銘柄	高

鹿児島県 2 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	薩州正宗さっしゅうまさむね	濵田酒造 HP いちき串木野市	酒販店	薩州正宗純米吟醸、薩州正宗純米酒焼酎蔵・濵田酒造が金山蔵で造る清酒。鹿児島の清酒復活銘柄	高
	天賦てんぶ	西酒造 HP 日置市	入手困難	天賦純米吟醸、天賦純米焼酎「宝山」の西酒造が 2020 年から造る清酒	高

沖縄県 1 銘柄

採用	銘柄	蔵元	入手	代表商品（採用すると全部入る）	確度
	黎明れいめい	泰石酒造うるま市	入手困難	黎明純米酒、黎明本醸造日本最南端の清酒蔵。沖縄で唯一の清酒	高

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